nourrir ses 5 sens

novembre 2017

La douceur angevine : 2. Soucelles

Par |13/11/2017|

A 1 h de Liré (dont je vous parlais dans l’article précédent), loin des « palais romains » et du « marbre dur » mais cerné par le Loir et « l’ardoise fine »*, l’équipe de femmes des Douces Angevines cultivent à Soucelles un merveilleux métier : herboristes de beauté. J’ai réalisé ici un stage qui m’a permis de donner une nouvelle […]

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octobre 2017

La douceur Angevine : 1. Liré

Par |25/10/2017|

Depuis quelques mois,  j’ai eu la joie de réaliser des séjours professionnels qui m’ont permis de découvrir L’Anjou, voire le Haut Anjou. Et me reviennent les paroles de Joachim du Bellay, apprises à l’école : « Heureux qui comme Ulysse a fait un beau voyage.. ».

A Liré (« Plus mon petit Liré que le Mont Palatin », n’est-ce pas..), j’ai […]

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septembre 2017

Heureux qui comme un LYS…

Par |17/09/2017|

Le beau voyage DU LYS… ! En voilà une aventure sensitive qui nous est proposée !

Le Lys dont je souhaite vous parler est « l’Hémérocalle », appelé aussi « Lys d’un jour », nom décliné de son origine grecque qui signifie « beauté d’un jour ». Si Ulysse avait voulu allait le chercher, il aurait […]

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avril 2017

Fines herbes et fines fleurs

Par |25/04/2017|

Avez-vous écouté « On va déguster » de François-Régis Gaudry sur France Inter ce dimanche 9 avril 2017 ?

Peut-être oui, peut-être non, mais grâce à la magie du Podcast, il vous été tout à fait loisible de le faire encore quelques temps sur la page de l’émission (avec des recettes en plus !) ou ici […]

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septembre 2016

L’odorat : un film à (re) sentir !

Par |05/09/2016|

Chez nous, le passage des 18 ans se fête par un savoureux repas, tout en épices et produits locaux, frais, fleuri, de saison et en bord de mer… Un rituel qui plait à toute la famille, qui nous permet de nous réunir, de nous réjouir, bref de nous nourrir corps et âmes. Cancale et le […]

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novembre 2015

VILLAGE, le magazine du milieu rural qui bouge

Par |12/11/2015|

En 1993, je me suis abonnée à L’Acteur Rural, devenu au fil des années Village Magazine puis Village. « Depuis plus de 20 ans, Village (nous) fait partager toutes les bonnes idées et les énergies positives de la campagne ! » Et c’est vrai que ce magazine a accompagné, suivi, encouragé, observé la ruralité et ses évolutions. […]

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septembre 2015

Le livre des goûts en couleurs

Par |10/09/2015|

A l’atelier de pratiques artistiques de Sarah Bonnery (Les ateliers Vagabonds), les enfants collent, découpent, touchent, malaxent, modèlent, dessinent, regardent, expérimentent, choisissent, vagabondent, osent, ….

A l’atelier gourmand de  Marie-Claire (Experigoût), les enfants écoutent, sentent, observent, touchent, lisent, cuisinent, jouent, attendent, testent, goûtent, racontent, cultivent, osent.

Certains enfants font les 2 ateliers toute l’année. D’autres découvrent ce […]

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Les ateliers culinaires de TAP

Par |01/09/2015|

Les enfants adorent cuisiner. Mais passer du temps à faire la cuisine avec ses enfants n’est pas forcément une habitude qui existe dans toutes les familles.

Lors des activités culinaires proposés sur le temps des TAP, certains enfants cassent un œuf tout seul pour la première fois à 9 ans quand d’autres, au même âge, ne […]

juin 2015

Le grand RDV des sciences – Exploradôme – Ivry sur Seine

Par |20/06/2015|

Ma passion du moment : les drapeaux fleuris ! A Ivry où les origines des enfants sont extrêmement variées par rapport à ma campagne bretonne, cette proposition a rencontré un franc succès lors du salon alimentation du 9 et 11 avril 2015. Nous avons réalisé des drapeaux de pays d’Afrique, d’Europe, d’Amérique Latine essentiellement. Une belle occasion […]

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mai 2015

Jacques Puisais, le père des « classes de goût »

Par |22/05/2015|

Jacques Puisais est un homme bien connu dans le milieu de l’éducation sensoriel de l’alimentation. C’est en effet lui qui, dans les années 70, faisant le constat que « avaler sans goûter n’est que ruine du palais », (pour paraphraser Rabelais et son « Science sans conscience n’est que ruine de l’âme ! ») a […]

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