circuits courts alimentaires

novembre 2017

La douceur angevine : 2. Soucelles

Par |13/11/2017|

A 1 h de Liré (dont je vous parlais dans l’article précédent), loin des « palais romains » et du « marbre dur » mais cerné par le Loir et « l’ardoise fine »*, l’équipe de femmes des Douces Angevines cultivent à Soucelles un merveilleux métier : herboristes de beauté. J’ai réalisé ici un stage qui m’a permis de donner une nouvelle […]

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octobre 2017

La douceur Angevine : 1. Liré

Par |25/10/2017|

Depuis quelques mois,  j’ai eu la joie de réaliser des séjours professionnels qui m’ont permis de découvrir L’Anjou, voire le Haut Anjou. Et me reviennent les paroles de Joachim du Bellay, apprises à l’école : « Heureux qui comme Ulysse a fait un beau voyage.. ».

A Liré (« Plus mon petit Liré que le Mont Palatin », n’est-ce pas..), j’ai […]

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septembre 2017

Heureux qui comme un LYS…

Par |17/09/2017|

Le beau voyage DU LYS… ! En voilà une aventure sensitive qui nous est proposée !

Le Lys dont je souhaite vous parler est « l’Hémérocalle », appelé aussi « Lys d’un jour », nom décliné de son origine grecque qui signifie « beauté d’un jour ». Si Ulysse avait voulu allait le chercher, il aurait […]

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avril 2017

Fines herbes et fines fleurs

Par |25/04/2017|

Avez-vous écouté « On va déguster » de François-Régis Gaudry sur France Inter ce dimanche 9 avril 2017 ?

Peut-être oui, peut-être non, mais grâce à la magie du Podcast, il vous été tout à fait loisible de le faire encore quelques temps sur la page de l’émission (avec des recettes en plus !) ou ici […]

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septembre 2016

LES PETITES PAPILLES DE COGLIDOU GOȖTENT AUX FABULEUSES LEGUMINEUSES

Par |11/09/2016|

Au printemps 2016, la crèche COGLIDOU (Saint-Brice-en-Cogles) a organisé sa deuxième semaine « Petite enfance du Coglais ». Experigoût y est intervenu pour animer un atelier cuisine avec les enfants, qui étaient, pour cette occasion, accompagnés de leurs parents, leurs nounous ou le personnel de la crèche. J’avais choisi de proposer des recettes de légumineuses, […]

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L’odorat : un film à (re) sentir !

Par |05/09/2016|

Chez nous, le passage des 18 ans se fête par un savoureux repas, tout en épices et produits locaux, frais, fleuri, de saison et en bord de mer… Un rituel qui plait à toute la famille, qui nous permet de nous réunir, de nous réjouir, bref de nous nourrir corps et âmes. Cancale et le […]

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novembre 2015

Un p’tit cadeau tout joli, tout bon….

Par |24/11/2015|

Vous souhaitez offrir un cadeau pour Noël, pour un anniversaire, à l’occasion d’un départ en retraite ou d’un changement professionnel ?  Pour une personne, une famille ou pour un groupe d’amies ?

Alors je vous souffle cette idée : je vous ai préparé un joli coffret pour un cadeau à consommer 2 fois. La première, au moment où la […]

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VILLAGE, le magazine du milieu rural qui bouge

Par |12/11/2015|

En 1993, je me suis abonnée à L’Acteur Rural, devenu au fil des années Village Magazine puis Village. « Depuis plus de 20 ans, Village (nous) fait partager toutes les bonnes idées et les énergies positives de la campagne ! » Et c’est vrai que ce magazine a accompagné, suivi, encouragé, observé la ruralité et ses évolutions. […]

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septembre 2015

Les ateliers culinaires de TAP

Par |01/09/2015|

Les enfants adorent cuisiner. Mais passer du temps à faire la cuisine avec ses enfants n’est pas forcément une habitude qui existe dans toutes les familles.

Lors des activités culinaires proposés sur le temps des TAP, certains enfants cassent un œuf tout seul pour la première fois à 9 ans quand d’autres, au même âge, ne […]

août 2010

Au Pays du Camembert !

Par |06/08/2010|

Le saviez-vous ? Il faut 2,2 litres de lait pour faire un camembert de 250 gr !Ces 2 litres vont être apportés en plusieurs louches (5 à 6) sur 24 H. Et après caillage, empresurage, tranchage, moulage, égouttage, démoulage, salage, et affinage, …hop, 21 jours après, voilà un camembert prêt à être consommé !Le camembert […]

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