manger des fleurs

mai 2018

Du semis à la cueillette des bouquets de saveurs – EPISODE 1

Par |17/05/2018|

A l’automne dernier, j’ai pu bénéficier du stage IDEATEUR organisé par Tag35 et explorer l’idée de cultiver et vendre des fleurs comestibles. Le regard des autres porteurs/euses d’idées de création d’activités dans l’ESS (Economie Sociale et Solidaire), dans l’innovation sociale et dans le développement durable ainsi que l’accompagnement mêlant outils méthodologiques, échanges de pratiques et animations […]

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septembre 2017

Heureux qui comme un LYS…

Par |17/09/2017|

Le beau voyage DU LYS… ! En voilà une aventure sensitive qui nous est proposée !

Le Lys dont je souhaite vous parler est « l’Hémérocalle », appelé aussi « Lys d’un jour », nom décliné de son origine grecque qui signifie « beauté d’un jour ». Si Ulysse avait voulu allait le chercher, il aurait […]

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avril 2017

Fines herbes et fines fleurs

Par |25/04/2017|

Avez-vous écouté « On va déguster » de François-Régis Gaudry sur France Inter ce dimanche 9 avril 2017 ?

Peut-être oui, peut-être non, mais grâce à la magie du Podcast, il vous été tout à fait loisible de le faire encore quelques temps sur la page de l’émission (avec des recettes en plus !) ou ici […]

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novembre 2015

Un p’tit cadeau tout joli, tout bon….

Par |24/11/2015|

Vous souhaitez offrir un cadeau pour Noël, pour un anniversaire, à l’occasion d’un départ en retraite ou d’un changement professionnel ?  Pour une personne, une famille ou pour un groupe d’amies ?

Alors je vous souffle cette idée : je vous ai préparé un joli coffret pour un cadeau à consommer 2 fois. La première, au moment où la […]

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septembre 2015

Le livre des goûts en couleurs

Par |10/09/2015|

A l’atelier de pratiques artistiques de Sarah Bonnery (Les ateliers Vagabonds), les enfants collent, découpent, touchent, malaxent, modèlent, dessinent, regardent, expérimentent, choisissent, vagabondent, osent, ….

A l’atelier gourmand de  Marie-Claire (Experigoût), les enfants écoutent, sentent, observent, touchent, lisent, cuisinent, jouent, attendent, testent, goûtent, racontent, cultivent, osent.

Certains enfants font les 2 ateliers toute l’année. D’autres découvrent ce […]

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juillet 2015

Bierné « Vos enfants vous remercieront »

Par |20/07/2015|

Le 3 juin dernier, la commune de Bierné (53) clôturait joyeusement un programme de 3 ans autour d’une restauration collective qui vise une « cuisine nourricière », avec un programme complet touchant toutes les parties prenantes : de l’introduction des produits bio dans les menus avec la formation de la cuisinière à de nouvelles techniques culinaires à la […]

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mai 2013

Les enfants des Ateliers Vagabonds et de l’Atelier Gourmand se sont rencontrés mercredi sur le thème « Quand les racines s’emmélent… »

Par |19/05/2013|

Artistes en cuisine ou dans le jardin,Cueillette de Pâquerette et autre fleurettes,Sentier en cailloux de couleurs et tartine aux pétales de fleurs. Ateliers vagabonds, pratiques artistiques , pratiques sensorielles… « Finalement, c’est pareil a dit une petite fille, on peut créer partout  ! « 

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juillet 2012

L’école de l’Etre ou l’école de l’Hêtre ?

Par |05/07/2012|

Partis sur un projet inter-cycle autour de la forêt, les élèves de l’École de l’Être ont utilisé tous leurs sens pour aborder cet écosystème. La Maison Pierre et Nature a accompagné tout le projet « environnement » et Experigoût celui de la cuisine de plantes sauvages. Ah, la cuisine des orties ! Finalement, après que quelques courageux […]

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juin 2010

L’acte alimentaire : un acte ordinaire et… délicieux

Par |04/06/2010|

Pour Thierry Thorens (Le goût des fleurs, Actes Sud, 2009), « cuisiner les fleurs, c’est vraiment découvrir une autre manière de se nourrir, profondément liée à un terroir et à une saison, et qui laise le champ libre à la créativité du cuisinier. » A Garzay (53), samedi, ce message a été au coeur de notre atelier.Ecouter […]

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mai 2010

Fêtons le Printemps Bio en Mayenne

Par |18/05/2010|

Le printemps Bio 53 est organisé par l’Agence Bio, Interbio Pays de Loire, la CIVAM Bio 53.Du 29 Mai au 15 juin, plus de 16 animations différentes sont prévues, dans toute la Mayenne.Plus d’infos sur www.interbio-paysdelaloire.fr et www.printempsbio.comExperigoût animeraDeux ATELIERS D’EVEIL SENSORIEL « à la découverte des saveurs » à la ferme « le Domaine », à Grazay, […]

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