Partis sur un projet inter-cycle autour de la forêt, les élèves de l’École de l’Être ont utilisé tous leurs sens pour aborder cet écosystème. La Maison Pierre et Nature a accompagné tout le projet « environnement » et Experigoût celui de la cuisine de plantes sauvages. Ah, la cuisine des orties ! Finalement, après que quelques courageux se soient lancés, cela aura laissé un… bon souvenir à tous ces enfants.
L’école a aussi édité un livre de recettes qui a trouvé de nombreux amateurs.
Et les enfants ont continué, au cours de l’année, à apporter des fleurs sauvages à l’école : « Et celles là, maîtresse, elles se mangent ou pas ? «
