Compte-rendu des ateliers et formations animés par Expérigoût en Bretagne et Normandie autour des 5 sens : cuisine de fleurs, TAP cuisine éveil des sens, classe de goût, atelier sensoriel… pour tous les publics.
Intervention autour du goût, de l’odorat, de la mémoire… en école, collège, centre de loisirs, EHPAD, associations et entreprises.
juillet 2012
L’école de l’Etre ou l’école de l’Hêtre ?
Par Expérigoût|2015-01-26T17:50:12+00:0005/07/2012|
Partis sur un projet inter-cycle autour de la forêt, les élèves de l’École de l’Être ont utilisé tous leurs sens pour aborder cet écosystème. La Maison Pierre et Nature a accompagné tout le projet « environnement » et Experigoût celui de la cuisine de plantes sauvages. Ah, la cuisine des orties ! Finalement, après que quelques courageux […]
Commentaires fermés
Printemps bio au FJT d’ Evron
Par Expérigoût|2015-01-26T22:20:48+00:0005/07/2012|
Cette année, la commande de la CIVAM de Mayenne était de faire découvrir « les produits laitiers ». Les producteurs en agriculture biologique de yaourts, de fromage frais, de tomme et de beurre issus de lait de brebis, de chèvre et de vache nous avaient mis à disposition leur produits. Bien évidemment, les odeurs et les goûts […]
Commentaires fermés
Les ateliers gourmands de Montours
Par Expérigoût|2015-01-26T22:17:53+00:0005/07/2012|
Toute l’année, les enfants de l’atelier gourmand de Montours ont touché, palpé, carressé, écouté, senti, regardé, observé, goûté, dégusté, … Et puis le GRAND JOUR EST ARRIVE ! Nous sommes donc allés faire nos emplettes chez Jérôme (Les Copains de Jardin ) et nous avons préparé un grand repas pour 30 personnes. Les enfants ont servi les […]
Commentaires fermés
Aux fleurs de Bretagne : ambiance, couleurs et joie de vivre
Par Expérigoût|2015-01-26T22:23:27+00:0005/07/2012|
Au fil des saisons, nos recettes ont variées : pistou d’orties et crème de pervenche, pétales de tulipe apéritives et sorbet de lilas, fromage frais et beurres parfumés, sirop de coquelicot et confit de roses rouges (un vrai délice !),… C’est le jardin tout entier qui avait rendez-vous aux Fleurs de Bretagne !Dans le cadre magnifique du […]
Commentaires fermés
mars 2012
Saveurs d’orties aux « Fleurs de bretagne », chez Chantal
Par Expérigoût|2015-01-26T17:45:20+00:0006/03/2012|
Nos ateliers mensuels se poursuivent dans le joli magasin « Aux fleurs de Bretagne » tenu par Chantal, à St Brice en Cogles. Jeudi, c’était donc une déclinaison de préparations autour des orties. C’est en effet la pleine saison. Savez-vous que l’ortie est au meilleur de sa forme, à ce moment là de l’année, juste avant […]
Commentaires fermés
février 2012
Des élèves agriculteurs, forestiers, paysagistes land-artistes
Par Expérigoût|2015-01-26T22:27:09+00:0008/02/2012|
A l’initiative de Marc Pasquier, professeur en ESC (Education Socio-Culturelle), les jeunes élèves du Lycée Agricole de Giel (61)ont « travaillé » cette année sur le land art.Ils ont réalisé des études d’oeuvres en classe et sont passés très rapidement à des réalisations personnelles autour de leur ferme- école, étape sur laquelle je les ai accompagnés. […]
Commentaires fermés
janvier 2012
Cuisiner des fleurs dans un magasin de fleurs !
Par Expérigoût|2015-01-26T17:43:58+00:0030/01/2012|
Chantal , fleuriste de « AUX FLEURS DE BRETAGNE », à St Brice en Cogles et EXPERIGOUT s’associent pour proposer des ateliers sensoriels ludiques de « dégustation de fleurs ».1 H pour sentir les fleurs, les regarder, les toucher, mais aussi les cuisiner pour les manger !Ca se passe quand ? Le premier jeudi de chaque moisCa commence quand […]
Commentaires fermés
septembre 2011
‘Jardins en Folie’ à La Gacilly (Jardins Botaniques Y Rocher)
Par Expérigoût|2015-01-26T17:41:27+00:0009/09/2011|
C’est avec grand plaisir que je vous invite à venir nous retrouver le Dimanche 25 Septembre, à La Gacilly, au jardin botanique YRocher.Des ateliers de 30′ au service des sens et des plantes… De quoi prendre un peu de folie pour agrémenter le quotidien de la rentrée !!!Plus d’info sur infovisites@yrnet.com
Commentaires fermés
Land art et cuisine sauvage avec les enfants de Lécousse
Par Expérigoût|2015-01-26T22:11:52+00:0009/09/2011|
Quelques réalisations :’Damier’ ‘Création de fleurs’ , ‘Lampadaires pour aller au cinéma ‘ Exalter ses sens pour sentir et ressentir son environnement proche : voilà ce à quoi les enfants de Lécousse ont joué, en cette fin de vacances d’été, au cours de 3 demi-journée. Des enfants attentifs, captivés par les […]
Commentaires fermés
juillet 2011
« Question de bon sens ! » Jardin médiéval – Château de Fougères
Par Expérigoût|2015-01-26T17:38:10+00:0029/07/2011|
Apprentis parfumeurs, cuisiniers, apothicaires et épiciers avaient RDV au Château de Fougères, les 19 et 26 juillet dernier, dans le jardin médiéval du château, crée ce printemps 2011.Inutile de préciser que les princes et les princesses ont été ensorcelés par la découverte des GUIMAUVE, FENOUIL, LAVANDE, BETTE, FEVE … Toutes plantes fort utilisées au moyen-âge […]
Commentaires fermés
