cuisiner les fleurs

août 2010

COQUELICOT et CAKOQUELUTIN

Par |06/08/2010|

Inspirée par le joli livre de Bruno Delaunay « Grignotages sauvages », éditions du Terran, 2007, j’ai réalisé des petites biscuits à base de pétales de coquelicots.La pâte colorée par les pétales frais éclatait de vie. Cuit, c’est bien sûr plus terne mais le petit goût est sympathique. Et puis manger des fleurs, c’est toujours un […]

juillet 2010

La presse parle d’ExpériGoût !

Par |06/07/2010|

Merci aux journalistes de La Manche Libre et de la Chronique Républicaine de leur écoute. La parution dans un journal donne de la force à une démarche !