camembert

septembre 2015

Le livre des goûts en couleurs

Par |10/09/2015|

A l’atelier de pratiques artistiques de Sarah Bonnery (Les ateliers Vagabonds), les enfants collent, découpent, touchent, malaxent, modèlent, dessinent, regardent, expérimentent, choisissent, vagabondent, osent, ….

A l’atelier gourmand de  Marie-Claire (Experigoût), les enfants écoutent, sentent, observent, touchent, lisent, cuisinent, jouent, attendent, testent, goûtent, racontent, cultivent, osent.

Certains enfants font les 2 ateliers toute l’année. D’autres découvrent ce […]

août 2010

Au Pays du Camembert !

Par |06/08/2010|

Le saviez-vous ? Il faut 2,2 litres de lait pour faire un camembert de 250 gr !Ces 2 litres vont être apportés en plusieurs louches (5 à 6) sur 24 H. Et après caillage, empresurage, tranchage, moulage, égouttage, démoulage, salage, et affinage, …hop, 21 jours après, voilà un camembert prêt à être consommé !Le camembert […]