Au Puy du Fou, la visite dans le parc passera aussi par la cuisine. Grâce à l’atelier nature du chef savoyard Marc Veyrat. Ce sera une nouveauté du parc à thèmes vendéen en 2012. « C’est un atelier pédagogique qui va de la cueillette des herbes aromatiques jusqu’à la confection du plat » explique P. de Villiers, créateurs du Puy du Fou. Il s’agit d’organiser un voyage dans la haute cuisine française.
Extrait d’un article de L. Benotmane, Ouest-France, 25/11/2011.
